蛋黄莲蓉月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  花生油，转化糖浆，枧水混合

• 步骤 2：

  加面搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时

• 步骤 3：

  蛋黄放在烤箱里上下火180度10分钟烤熟

• 步骤 4：

  莲蓉提前分好，40g一个

• 步骤 5：

  莲蓉包裹蛋黄

• 步骤 6：

  面也分好，50g一个

• 步骤 7：

  面包裹蛋黄莲蓉馅儿

• 步骤 8：

  用模具扣在烤盘中，烤箱200度提前预热

• 步骤 9：

  上下火200g烤5分钟，拿出刷蛋液，然后继续180度15分钟

• 步骤 10：

  大功告成

• 步骤 11：

  切开的成品图