七彩珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  看图就懂了！主菜 配菜 都备好喽

• 步骤 2：

  就是图片这种勺子 2勺酱油 半勺料酒 半勺糖 一点点老抽 依个人口味 加盐 图一的配料：蒜末 姜末 葱 还有用开水泡冲出味的五香水【因为我家没五香粉，我就想出这法子来 要提前泡喔！】 拌匀 然后朝一个方向搅拌到肉馅上劲！ 【上劲就是肉馅黏糊了～哈哈哈哈】就好了

• 步骤 3：

  抓一点肉馅～放手心～然后轻轻晃动～晃啊晃 再修饰一下～就成个圆圆的肉丸了～

• 步骤 4：

  在装七彩米的盘里～打个滾 已经傻傻分不清楚了

• 步骤 5：

  放在垫了纱布的 小蒸笼里！ 放盘里也可以的！

• 步骤 6：

  这纱布好大

• 步骤 7：

  水开后～开始蒸丸子喽 关小火 蒸15分钟 【调个闹钟喔】 我放锡纸 是因为 在蒸的过程中 陶瓷盖子会有很多水珠～然后就会滴到肉丸上 这样就不是很好了～

• 步骤 8：

  成品就是这样了

• 步骤 9：

  我家吃货说很香～很好吃～哈哈～