卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  加工香菇，香菇先去蒂

• 步骤 3：

  然后香菇帽放平，将其按住，用刀从中间片一下。

• 步骤 4：

  一片两半后再切条

• 步骤 5：

  将码好的香菇条切成小丁待用。

• 步骤 6：

  洋葱切丝待用

• 步骤 7：

  里脊肉切成丁待用

• 步骤 8：

  锅内做水，香菇焯水，油菜焯水

• 步骤 9：

  锅内放少许油烧至六成热，放入蒜片、姜片、里脊肉煸炒。

• 步骤 10：

  放入冰糖翻炒，倒入酱油。

• 步骤 11：

  加入洋葱丝煸炒

• 步骤 12：

  最后加入香菇丁翻炒均匀即可

• 步骤 13：

  完美出锅