辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜铺于干净的碗底，撒少许细盐。

• 步骤 2：

  豆腐鱼切段铺于大白菜上，撒上小米椒和老干妈牛肉酱。

• 步骤 3：

  覆盖上薄薄的姜片，撒少许细盐。

• 步骤 4：

  上锅蒸，上气后蒸三分钟。

• 步骤 5：

  蒸好啦，看起来不错。

• 步骤 6：

  淋上蒸鱼豉油，盖上锅盖闷五分钟。

• 步骤 7：

  出锅啦，享用美味吧！

• 步骤 8：

  换个角度依旧好看。