发面肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  中筋面粉加入白糖，酵母粉，搅拌均匀

• 步骤 2：

  加清水揉至光滑面团，包上保鲜膜进行发酵

• 步骤 3：

  拌馅，肉里加入蚝油，胡椒粉，白糖，生抽，葱

• 步骤 4：

  发好的面团取出来排气

• 步骤 5：

  擀成大片面片

• 步骤 6：

  准备好油，我这里采用的是猪油

• 步骤 7：

  均匀刷上

• 步骤 8：

  由下往上卷

• 步骤 9：

  切成小剂子

• 步骤 10：

  小剂子先用手压，再用擀面杖擀中间厚旁边薄的面皮，一定要擀匀了，

• 步骤 11：

  放上馅

• 步骤 12：

  象包包子一样，全部包好再饧五分钟

• 步骤 13：

  电饼铛，倒入油

• 步骤 14：

  放入饼

• 步骤 15：

  小火，慢慢煎

• 步骤 16：

  勤翻面

• 步骤 17：

  一定要小火，煎饼急不来，而且人要候着

• 步骤 18：

  慢慢煎，小心翻面

• 步骤 19：

  这样就煎好出锅了

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  当早餐