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步骤 1：
面粉、鸡蛋、盐，逐渐加入水，和成硬面团，醒半小时以上，再揉至面团光滑，备用。
步骤 2：
用小压面器自己压面条
步骤 3：
面条上多散些干面粉。
步骤 4：
其他的步骤就不言而喻了。
卤排骨、卤藕做法可以看我的相关菜谱。
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