蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  先将大虾去须开背，清理干净后用少许盐和2勺料酒腌制一会。

• 步骤 2：

  粉丝用温水泡软后切成小段放盘底，将一半的蒜蓉和姜粒铺在粉丝上。

• 步骤 3：

  将腌制好的大虾放在粉丝上。

• 步骤 4：

  小锅放点油，将剩下的蒜蓉放油里炸出香味，稍凉后随同油一起淋在虾身上。

• 步骤 5：

  如果想好看，还可以撒一些甜椒碎在上面，然后淋上海鲜酱油，上锅蒸五六分钟即可。

• 步骤 6：

  起锅后将葱花撤在表面即可。

• 步骤 7：

  很鲜美很快捷的一道佳肴。

• 步骤 8：

  赶紧做起来吧！