紫薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  用80℃水和面，和成絮状，这时加入紫薯泥。（紫薯洗净切块煮熟，用擀面杖一头捣成泥）醒30分钟。

• 步骤 2：

  等分成几块，擀皮，放入紫薯泥。（作为馅的紫薯泥可以稍微加点蜂蜜或牛奶）

• 步骤 3：

  揉成圆。

• 步骤 4：

  按扁，擀平。沾些白芝麻。

• 步骤 5：

  起锅，不粘锅底部刷层油。一面金黄

• 步骤 6：

  翻面，另一面也金黄。

• 步骤 7：

  做好了，切开看看。成品。