白萝卜蹄花汤

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所需食材

  • 蹄花 1个
  • 白萝卜 1根
  • 姜片 3片
  • 料酒 1勺
  • 小葱 1根
  • 胡椒粉 1小勺
  • 适量

小贴士

1. 蹄花块先冷水焯水, 加入点姜片和料酒帮助去腥; 2. 煲汤的水量要一次性加足; 3. 汤煲好后加入点盐和胡椒粉调味。