秒杀朋友圈所有月饼，最萌手作中秋礼：小猫咪奶黄冰皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  【制作奶黄馅 】 将所有奶黄馅材料放在一起，用料理机或料理棒打匀。

• 步骤 2：

  将1倒入煮锅，以最小火加热，一边加热一边用刮刀搅拌。

• 步骤 3：

  至粘稠成团，立刻离火。

• 步骤 4：

  密封放入冰箱冷藏至完全降温。

• 步骤 5：

  取出奶黄馅搓成小球冻至硬待用。

• 步骤 6：

  【制作冰皮】 将牛奶200克、奶粉20克、油10克放入煮锅混匀，加热至沸腾离火。 将预拌粉200克倒入煮锅，用刮刀拌成面团。

• 步骤 7：

  倒出面团用手揉至光滑，加入少许黑色素揉成灰色冰皮面团。 （揉的过程如果觉得干，可以加入少许热牛奶）

• 步骤 8：

  将面团分成30~40克的小份，取决于馅儿的大小。

• 步骤 9：

  包如冻硬的奶黄馅，用手稍微整型。

• 步骤 10：

  做出小耳朵和尾巴，并组合好。

• 步骤 11：

  7用融化的巧克力画出花纹和五官，粘上星星糖作为装饰。

• 步骤 12：

  MUA

• 步骤 13：

  DEAR PUSHEEN