红糖芝士软包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了黄油外的所有原料入面包机和面15分钟，食材混合均匀

• 步骤 2：

  取出面团放冰箱里冷藏松弛15分钟

• 步骤 3：

  冷藏好的面团放入面包机，加上黄油再次和面15分钟

• 步骤 4：

  在松弛10分钟，之后包芝士并整型，先把面团分均匀等份，再排气擀面杖成椭圆形面皮，把芝士碎放在面皮上厚度大致均匀后从下往上卷最后收口，接口处压在底部

• 步骤 5：

  接盘温水在烤箱里发酵30分钟，发酵完毕体积扩展至原来两倍。然后取出表面扑粉，小刀划造型

• 步骤 6：

  入烤箱上下150度，烤35分钟，这个过程中烤盘在中层，烤箱底层还有一烤盘里有水，不用取出

• 步骤 7：

  组织松软，芝士有拉丝效果，够诱人吧……