虫草花多拿干品来炖汤，特别甘甜 !
因身处藏区，很多城市常见食材的鲜品并不多见；除非是当地特色的。平日里也喜欢逛菜市场，自认为这是最接地气最有当地人文特色地方。很巧合的在菜市场看到新鲜的虫草花，买了一包人民币15块有一斤重的样子。
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步骤 1：
干木耳冷水泡发，焯水后过冷贺，控干水备用
步骤 2：
新鲜虫草花，摘除梗头；洗涮干净后焯水，控水备用
步骤 3：
香菜洗净，切断备用。
步骤 4：
焯水后的木耳、虫草花、香菜段；放蒜泥、盐、糖、醋、味极鲜芝麻油搅拌均匀，装盘即刻起。
