红豆沙绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮绿豆加适量水，放入冰糖。电饭煲按煮粥键煮至软糯。

• 步骤 2：

  煮好的绿豆加入25克油用料理机打细腻。

• 步骤 3：

  加入5克糯米粉在不粘锅里翻炒。

• 步骤 4：

  很快就成团了。（成品260克，给大家做参考控制湿度）

• 步骤 5：

  把红豆沙馅分成15克一个。

• 步骤 6：

  绿豆沙分成11-12克一个。

• 步骤 7：

  用绿豆沙裹入红豆沙。

• 步骤 8：

  收口。

• 步骤 9：

  沾一点熟糯米粉。

• 步骤 10：

  用25克月饼模具压制成型。

• 步骤 11：

  不错吧？