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步骤 1:
食材准备:冰皮月饼粉200g、80度温开水200g、紫薯100g、山药100g、自己喜欢的颜色的蔬菜水果汁适量
步骤 2:
紫薯、山药蒸熟后捣成泥做馅
步骤 3:
冰皮月饼粉加水和匀揉好(其中取了一些加了些红心火龙果汁揉成了粉色)
步骤 4:
紫薯山药泥揉成小球、用揉好的饼皮包好
步骤 5:
制作过程如图
步骤 6:
换个口味
步骤 7:
例如做50g的月饼馅与皮的用量是1:1)揉圆放在模具中压好即可
步骤 8:
成品
步骤 9:
快来品尝吧