山楂糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂盐水浸泡10分钟，洗净后沥干

• 步骤 2：

  去核

• 步骤 3：

  加一部分冰糖直接锅里加热，小火，如果山楂买的比较酸，可以适当的多放糖

• 步骤 4：

  一定要不停搅拌，不然马上焦给你看，等糖化了后，打泥

• 步骤 5：

  打泥的时候能少放水就少放，不然就会冻不起来，不过用原汁机的话要特别注意，分次打会好点，我一次性和分次都试了，一次性貌似把机子打破了。泥状后可过滤了不过

• 步骤 6：

  然后就是进祸加热加糖，不停的搅拌，到起来不会轻易掉下，成膏状

• 步骤 7：

  好了后用容器装起来，冷却，也可冷了后放冰箱，冻起来了就行

• 步骤 8：

  冻好了就可以切了吃了，个人觉得冰箱里放一夜吃口感更好

• 步骤 9：

  如果觉得还是太酸，可以做好后加点蜂蜜，但是孩子不能吃蜂蜜，只能大人吃