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葱油鲳鱼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鲳鱼 4条
- 小葱 多量
- 蒸鱼豉油 多量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 盐 少许
- 色拉油 适量
- 姜 7.8片
- 鸡精 一丢丢
葱油鲳鱼的做法步骤
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步骤 1：
内脏去除，清洗干净，身上打上花刀
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步骤 2：
水中加入姜片、葱结、料酒烧开！这样去腥效果绝对杠杠的哈！
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步骤 3：
水开后把鱼端上去蒸10-15分钟
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步骤 4：
蒸鱼的空余时间、把酱汁调好！蒸鱼豉油、白糖、醋搅拌均匀！
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步骤 5：
鲳鱼蒸好之后淋上调制好的酱汁
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步骤 6：
撒上葱花！热锅把色拉油烧到冒青烟、浇上鲳鱼身上，哇撒～葱香味扑鼻而来！开次咯～
