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娃娃菜棒骨汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大棒骨
- 娃娃菜
- 盐
- 鸡精
- 葱姜
- 八角
娃娃菜棒骨汤的做法步骤
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步骤 1：
棒骨焯水，娃娃菜切成几瓣
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步骤 2：
放入高压锅，加葱姜、八角压制20分钟
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步骤 3：
连汤一起倒入炖锅内，加盐、鸡精调味
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步骤 4：
放入切好的娃娃菜煮软即可
小贴士
汤汁清淡却十分鲜美可口，娃娃菜的甜鲜和肉的香浓搭配起来真的是十分开胃。再加上现在的北方还是很冷的，回到家喝上一碗营养解馋又暖身，真的是再好不过了。制作起来也不复杂，基本不要求厨艺，可以说是很家常的一道汤菜了
记得小时候家里经常吃棒骨，现在很多年都没有再吃了有时候还真挺想的。这不，最近两天就想买棒骨回来鼓捣，本来想拿来吃肉的，后来看见冰箱里还一颗娃娃菜，觉得这俩搭一起蛮好。老头子爱喝汤，正巧这娃娃菜十分鲜美，而最近气温又低他回来总喊身上发凉说想吃点汤水的东西，干脆，跟棒骨一起熬汤吧！
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