宝宝月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯，红薯，山药去皮切小块儿，放蒸锅20分钟蒸熟，用叉子趁热压成泥放凉备用。(叉子比勺子好用)

• 步骤 2：

  月饼印花的那个小片放到月饼模具里，图案朝外，锁好卡扣。这个是10头(50g)的模具

• 步骤 3：

  取一小块山药泥包住一个蛋黄搓成圆球。容易散开也别紧张，慢慢捏一下，不要轻易加水，加多了不容易成型。实在搓不好也别着急，下面我们还有办法

• 步骤 4：

  山药球外面再裹一层红薯泥。然后把这个打球塞到模具里，扣在案板上压一下再推出来就可以啦。

• 步骤 5：

  搓不成球的请看这边。模具最下面铺一层紫薯泥，稍微按一下。放入一个蛋黄，周边再洒一些紫薯泥

• 步骤 6：

  上边再盖一层，也是扣在案板上压一下再推出来就可以啦

• 步骤 7：

  可以做包蛋黄的，也可以做单纯的薯泥的，随意发挥啦

• 步骤 8：

  蛋黄版的是这样的

• 步骤 9：

  两个小月饼，两勺小米粥，一大勺肉末炖豆腐，一岁半的小木木把这些统统吃光啦。欢迎关注微信公众号萌麻丽莎解锁更多内容～