云南味~大理酸木瓜红水芋头花

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所需食材

  • 芋头花 500克左右
  • 海椒 4个
  • 香油或其他油 10克
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 花椒面 半勺
  • 酸木瓜干片或新鲜 4片
  • 200克左右

小贴士

花蕊一定要剔干净,要不然吃到嘴巴里舌头会麻

严小姐手工坊 2017年10月04日发布
云南的芋头花属于天南星科 花叶芋属植物 花叶芋Caladium bicolor (Ait.) Vent.,以块茎入药。春秋采挖【性味归经】苦、辛,温。有毒。【功能主治】解毒消肿, 散瘀止痛,接骨,止血。用于 风湿疼痛,跌打肿痛, 胃痛;外用治无名肿毒,腮腺炎,痈、疮、疖、蛇咬伤;癣、 湿疹,全身瘙痒;牙痛;刀枪伤。
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