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步骤 1:
食材:冰皮月饼粉200g、80度温开水200g、紫薯100g、山药100g、自己喜欢的颜色的蔬菜水果汁适量(我用的是火龙果汁)
步骤 2:
紫薯、山药蒸熟后捣成泥做馅
步骤 3:
冰皮月饼粉加水和匀揉好
步骤 4:
紫薯山药泥揉成小球
步骤 5:
,用揉好的饼皮包好(例如做50g的月饼馅与皮的用量是1:1)
步骤 6:
火龙果饼皮包好
步骤 7:
揉圆放在模具中压好即可
步骤 8:
压好的月饼
步骤 9:
成品
祝大家中秋节快乐!一定不要忘了吃月饼哦!