中秋节吃芋艿-椒盐芋艿球-蜜桃爱营养师私厨-薯类每天100g的做法步骤

• 步骤 1：

  芋艿洗净，蒸熟透

• 步骤 2：

  剥皮

• 步骤 3：

  碾压碎

• 步骤 4：

  放入白胡椒粉、椒盐粉、盐、糖

• 步骤 5：

  加牛奶（有些芋艿比较湿润，牛奶少一些，有些芋艿干燥，牛奶多一些）

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  准备奶粉和糯米氛围

• 步骤 8：

  倒入盆内，搅拌均匀

• 步骤 9：

  塑形成一个球，黏手的话，手沾点水就不粘了。

• 步骤 10：

  摆正

• 步骤 11：

  一只蛋

• 步骤 12：

  打散成蛋液，放一点盐和糖。

• 步骤 13：

  淀粉和面包糠，搅拌均匀

• 步骤 14：

  油锅加热到150度-160度

• 步骤 15：

  芋艿球在蛋液里滚一下

• 步骤 16：

  放入淀粉面包糠，滚一下

• 步骤 17：

  入油锅，炸，炸到金黄

• 步骤 18：

  捞出后，一起炸完，再高温复炸一次

• 步骤 19：

  撒点椒盐粉，Ok

• 步骤 20：

  很好吃哦。