油泼饺子片面儿的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，蔬菜洗净切好备用

• 步骤 2：

  食盐、香醋、特鲜酱油、香辣豆豉酱及少许凉开水调匀

• 步骤 3：

  锅中水开：滴少许食盐、菜籽油，放入洗净的生菜焯烫

• 步骤 4：

  变色后捞起放入碗中

• 步骤 5：

  变色后捞起放入碗中

• 步骤 6：

  放入饺子皮加盖大火

• 步骤 7：

  煮开后滴2次清水，再次煮开盛出

• 步骤 8：

  码入碗中、撒上韭菜碎、辣椒面和胡萝卜片、再倒入调好的酸辣汁

• 步骤 9：

  最后烧热滚烫的菜籽油“滋啦”一声浇到面片上，酸辣过瘾超好吃

• 步骤 10：

  面片儿又滑又韧、酸辣过瘾超好吃