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步骤 1:
龙虾洗净,用剪刀剪开,尽量保留外壳的完整!把鳃和腥线去掉
步骤 2:
肉切成小块之后,又塞回尾巴里,方便吃的时候大家夹起来方便
步骤 3:
把肉在分别组装回去
步骤 4:
粉丝热水泡五分钟,沥干水分铺盘
步骤 5:
小米辣,香葱,大蒜切膜,我不吃姜就没放
步骤 6:
放入蒸鱼豉油,耗油,鸡精,生抽,泼热油,调成酱汁
步骤 7:
上锅大火蒸八分钟
步骤 8:
把调好的酱汁浇到粉丝上
步骤 9:
再洒上香葱,很鲜美!一上桌就被抢光了!
龙虾肉本身带咸味,不建议再放其他的调教,粉丝融合了海鲜的鲜美和酱汁的味道,特别好吃!