红烧山地鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡块处血水、沥干，起锅放油炒到鸡肉收紧，然后把食材放进去，再炒到上色。

• 步骤 2：

  沿着锅边加水（老鸡水要满过鸡块）大火烧开，改最小火吧、一直焖到水快干，揭盖烧制收水上色OK

• 步骤 3：

  为身体健康，没有给调料，味道棒棒的