泡椒凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  凤爪洗干净，剪去指甲。

• 步骤 2：

  放在热水里焯洗，干净程度自己掌握，反正我是洗了三四遍。

• 步骤 3：

  每次洗出来都要用冷水冲洗去油脂，最后一遍就晾干到没有水分。

• 步骤 4：

  放入泡椒，加一勺盐，再加醋直到浸没爪子。放入冰箱泡四个小时就可以吃了。