清肺温补 | 山药麻鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸭子切块备用

• 步骤 2：

  先将鸭块焯水

• 步骤 3：

  山药去皮，切块备用

• 步骤 4：

  热锅，加入麻油报香姜片

• 步骤 5：

  煸炒鸭块，水汽炒干后加入米酒，没有米酒加入其他料酒也可以

• 步骤 6：

  酒炒干后，加入山药拌炒

• 步骤 7：

  然后倒入汤锅，加入开水，大火15分钟后，转小火60分钟即可。

• 步骤 8：

  关火前加入盐调味