小刺猬豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  提前备好所需材料。

• 步骤 2：

  温水倒入面包机内，放入酵母粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  倒入面粉继续搅拌均匀.

• 步骤 4：

  搅拌好的面团放入碗中，等待发酵40分钟。

• 步骤 5：

  发酵好的面团，是原来面团的两倍大。

• 步骤 6：

  将面团揉搓均匀，分成一个个小剂子。

• 步骤 7：

  揉搓成圆形用擀面杖擀扁，放入适量豆沙馅。

• 步骤 8：

  底部捏紧，收口。在前端捏出刺猬的头，用小剪刀依次剪出刺猬的小刺。

• 步骤 9：

  用丁香沾到头部两边做眼睛。

• 步骤 10：

  依次这样做好。

• 步骤 11：

  蒸锅面上刷少许油，放入做好的小刺猬包子。在发酵20分钟。然后中火蒸20分钟。

• 步骤 12：

  出锅入盘，待温可以享用。