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步骤 1:
提前准备好材料。
步骤 2:
蛋黄与蛋清分开,蛋黄部分。
步骤 3:
蛋白部分。
步骤 4:
蛋黄部分加入白糖30克,水,玉米油,搅拌均匀,在加入各种粉类搅拌均匀。
步骤 5:
蛋清加一点醋,加入白糖,分三次加入白糖。
步骤 6:
搅拌成硬性发泡,8分发即可。
步骤 7:
蛋白加入蛋黄中,分三次加入。
步骤 8:
倒入8寸模具中。
步骤 9:
烤箱提前预热,入烤箱,150度,上下烘烤45分钟。
步骤 10:
烤好的戚风蛋糕。