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步骤 1:
老南瓜切块提前准备好待用。
步骤 2:
肉末剁碎,用生抽,盐,生姜剁碎,料酒,玉米淀粉,鸡蛋一个提前腌好备用,
步骤 3:
葱花切好备用。
步骤 4:
锅热下油,放入肉末和大蒜炒香,约半分钟。
步骤 5:
放入老南瓜快速炒。
步骤 6:
倒入事先准备好的水,中火焖10分钟。
步骤 7:
放入盐,生抽,炒均匀,撒入葱花。
步骤 8:
入盘享用。
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