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家常豆腐收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大头虾 6个 西红柿 一个 肉末 50克 葱花 两根 大蒜 2粒 玉米油 10克 盐 2克 生抽 2克 玉米淀粉 3克
家常豆腐的做法步骤
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步骤 1：
大头虾入锅煮熟备用。
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步骤 2：
调好的玉米淀粉糊。
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步骤 3：
嫩豆腐，西红柿，剥好的虾备用。
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步骤 4：
肉末备好。
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步骤 5：
大蒜，葱花切好。
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步骤 6：
锅热下肉末炒均匀放入西红柿炒至6成熟。
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步骤 7：
放入豆腐炒1分钟。
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步骤 8：
放入大头虾，加点生抽调鲜。
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步骤 9：
放入一点盐炒均匀。
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步骤 10：
放入事先调好的玉米淀粉糊拌均匀即可。
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步骤 11：
出锅入盘即可。
“豆腐可以补钙，加上西红柿与虾，营养价值高而且这样搭配还是很美观的。所谓色香味俱全。”
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