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步骤 1：
鸡半只鸡，切小块（易入味）开水中焯一下。
步骤 2：
将准备好的调料放在油锅了炒，炒香后将鸡肉块放入翻炒，放入酱油，少盐。在炒后加开水适量。
步骤 3：
炖30个小时后将切好的土豆放入，再次加开水适量
步骤 4：
鸡肉土豆熟了即可出锅
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