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步骤 1:
准备好所有材料,虾米泡软,香菇泡软
步骤 2:
米饭一盘
步骤 3:
所有的材料都切成小粒备用
步骤 4:
锅放油,虾米粒、香菇粒、萝卜干放进锅小火炒熟,炒熟之后用碗装起来
步骤 5:
锅里再放油炒鸡蛋,鸡蛋可以炒得散一点,炒好鸡蛋后将炒好的香菇、虾米粒一起炒
步骤 6:
再放米饭一起炒,炒一下就可以加酱油了,酱油加的米饭有色就好了,这样不怕太咸
步骤 7:
再撒上葱花就可以上过了锅了, 一道家常美食就做好了。
香菇要提前泡发好喔。香菇粒、虾米粒要炒熟,也可以加点盐炒这样更入味,炒好之后装起来再炒鸡蛋这样就不会粘在一起,这样就会粒粒分明,炒到米饭会跳就可以撒上葱花上锅了。