节日快乐的做法步骤

• 步骤 1：

  香辣田螺，不好意思忘记拍照了，水里加花椒粒，姜，葱，飞水！然后沥干放小米椒大蒜豆瓣酱，料酒，鸡粉，糖爆炒至水干即可装盘！

• 步骤 2：

  姜葱蟹：一只梭子蟹剁成四块，蘸少量面粉炸至金黄，然后加葱，姜，蒜，少许生抽少许白糖，翻炒至熟即可装盘！

• 步骤 3：

  爆炒蛏子：蛏子养尽沙子，沥干水分，热锅冷油，放入姜，葱，蒜，炒香。倒入蛏子炒至变色，加少许生抽，糖，翻炒片刻即可出锅！