青椒洋葱爆肚条的做法步骤

• 步骤 1：

  将清洗干净的水猪肚放入锅中煮， 加入少许高度白酒、香叶、花椒等大料一起煮；

• 步骤 2：

  大火煮开后再煮上三---五分钟；

• 步骤 3：

  将煮好的猪肚拿出来，将猪肚反面的猪油都煎去干净；

• 步骤 4：

  再将处理好的猪肚放入高压锅中；

• 步骤 5：

  加入适量的水和姜片；

• 步骤 6：

  按下电压力锅的炖煮功能键即可；

• 步骤 7：

  煮好的猪肚切成条，再准备好青椒丝和洋葱丝；

• 步骤 8：

  热锅凉油，放入洋葱丝爆香；

• 步骤 9：

  微微发软后加入青椒丝翻炒；

• 步骤 10：

  青椒丝翻炒变色后加入猪肚条；

• 步骤 11：

  继续翻炒几下后加入适量的盐调味；

• 步骤 12：

  出锅前加入点红椒圈点缀一下即可。

• 步骤 13：

  端上桌了。