椰汁咖喱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切块备用。

• 步骤 2：

  准备好椰汁。

• 步骤 3：

  洋葱切条，胡萝卜切滚刀块，蒜拍扁，姜切片。

• 步骤 4：

  冷锅放入水和牛肉，水沸腾后煮1分钟，将牛肉捞出洗净。

• 步骤 5：

  热锅冷油放入姜蒜，炒出香味。油要多一点。

• 步骤 6：

  放入洋葱胡萝卜翻炒。

• 步骤 7：

  继续放入牛肉翻炒。

• 步骤 8：

  放入咖喱粉，继续翻炒，至牛肉均匀粘上咖喱粉。

• 步骤 9：

  倒入椰汁，放入一片柠檬，炖煮半小时，至牛肉软烂。

• 步骤 10：

  加盐出锅，开始享受淡淡椰香的咖喱牛肉吧。