鸡蛋肉片炒肠粉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉片切小，小火用少许清水煮开备用

• 步骤 2：

  韭菜切小段

• 步骤 3：

  辣椒切成丝

• 步骤 4：

  锅烧热，下油煎鸡蛋划开

• 步骤 5：

  放下辣椒丝炒软

• 步骤 6：

  加入肉片炒匀

• 步骤 7：

  炒熟，加些料酒去腥

• 步骤 8：

  加入生抽

• 步骤 9：

  加黄豆酱

• 步骤 10：

  加入肠粉，用锅铲铲断肠粉，炒至收干汁

• 步骤 11：

  加些许鸡粉炒匀

• 步骤 12：

  最后加韭菜炒熟即可。

• 步骤 13：

  装盘！

• 步骤 14：

  搭配午餐，美味！！