这碗粥是居家必备首选粥。不仅常给宝宝做,柚子爸喝酒了下一餐铁定也做这道粥。我爸这几天胃不舒服,这粥天天都出现在饭桌上。小米的各种营养比大米高了可不止一个道行,小米还能调节消化功能,并能治疗腹泻。
参考月龄:6个月以上
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步骤 1:
食材准备好,给出的量是2人份。视频中是4大1小的量。
步骤 2:
小米洗净,不要过度淘洗,以免其中的B族维生素过多流失。
步骤 3:
先把300克水烧开,入小米煮。
步骤 4:
烧开后转小火,煮小米粥要注意别煮糊了,并一会就搅拌至锅底,避免焦沾锅。
步骤 5:
这时候开始处理铁棍山药,去皮、洗、切的时候都戴上一次性的塑料手套,以免山药的汁液粘在手或手臂上引起搔痒或过敏反应。没有手套套个方便袋也行啊。
步骤 6:
小米煮5分钟后,入山药一起煮。 小贴士:山药富含丰富的蛋白质、碳水化合物以及微量元素,具有增强宝宝免疫功能的作用。同时它又能帮助消化、强健体魄,特别适合婴幼儿。
步骤 7:
小火慢熬10分钟。
步骤 8:
可以出锅了。想要更软烂关火再焖一会。 9个月以下的宝宝,煮好的粥入料理机打成泥。 推荐理由:小米含有丰富的营养,调节消化功能,并能治疗腹泻。山药富含丰富的蛋白质、碳水化合物以及微量元素,具有增强宝宝免疫功能的作用。同时它又能帮助消化、强健体魄,特别适合婴幼儿。
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。