地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，土豆，茄子过油炸好备用

• 步骤 2：

  葱，蒜呛锅，加入青椒，胡萝卜，放适量盐，糖，比例1：1，加入酱油，翻炒，加入炸好的土豆，茄子，熟的花生米，加少量水淀粉，没有可不加

• 步骤 3：

  翻炒均匀，收汁后出锅