自抱自泣虾姜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  看情况洗一份糯米，四份大米，讲究点儿的话得用粳米，就长粒嗷嗷香的那种

• 步骤 2：

  看心情泡上一两个小时或者一晚上

• 步骤 3：

  往一会儿要煮粥的锅/煲里头倒点儿油

• 步骤 4：

  泡好的米扔进去，加差不多十来倍的水

• 步骤 5：

  煮/煲一两个小时就是粥胚子啦～哪天有空可以一次多煮点儿，扔冰箱里随用随取，非常好使

• 步骤 6：

  切点儿姜丝，抓几个虾仁

• 步骤 7：

  根据粥胚子稀稠和个人喜好，往锅里倒点儿水，舀上坨粥

• 步骤 8：

  开大火，一边煮一边搅和，不一会儿就能得到一锅正经白粥啦

• 步骤 9：

  把姜丝们扔进去

• 步骤 10：

  根据个人口味加糖加盐，搅和匀，看情况拿料酒和点儿黑胡椒粉倒进去，大概比例写在食材那儿了，头次做拿不准量的话可以参考一下

• 步骤 11：

  搅和搅和舀点儿尝尝，怕糊可以把火拧小点儿

• 步骤 12：

  没啥问题了把虾扔进去

• 步骤 13：

  稍微一咕嘟，瞅着虾们粉嫩嫩，十有八九能吃了

• 步骤 14：

  关火，盖上盖子焖一会儿

• 步骤 15：

  就可以舀出来吃啦

• 步骤 16：

  看心情撒上点木鱼花和油炸花生米

• 步骤 17：

  来，张嘴~

• 步骤 18：

  说出来你可能不信，我刚才对着这粒虾仁傻笑了差不多一分钟……回过神来默默劝自己 : 稳住不要方，刚退烧脑袋瓜子不好使很正常的，没烧坏没烧坏……吧大概