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步骤 1:
排骨洗净
步骤 2:
干木耳提前泡发,撕成小块,洗净备用。
步骤 3:
排骨用热水焯掉血水后,加入热水慢炖
步骤 4:
待排骨快熟,加入木耳再炖一会。(木耳不要太多了,最好下锅炒一下,比较好吃)
步骤 5:
好了之后,就用少量盐和味精调味就好了。没用多余的调味料,汤才是最原味的鲜。(就是木耳放多了些)
木耳过油炒一下味道更好。
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