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蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾收藏
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所需食材
- 阿根廷红虾 6～8只
- 龙口粉丝 一把
- 大蒜 2头
- 蒸鱼豉油 适量
- 香葱 两根
蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤
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步骤 1：
切蒜蓉，锅内加油小火慢炒出香味盛出。（这一步很重要，蒜蓉加油炒可以出香味，这点油也有助于蒸菜变软变好吃）
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步骤 2：
蒜蓉碗内加蒸鱼豆豉，鸡精，鱼露调味。
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步骤 3：
盘底铺浸泡好的粉丝，均匀放虾浇准备好的蒜蓉汁，再上铺一层粉丝继续均匀浇汁。上蒸锅蒸20分钟。出锅洒葱花红椒末即可。
