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油炸排骨收藏
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所需食材
- 排骨 两根
- 生抽 三勺
- 料酒 少许
- 酱油 少许
- 糖 一勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 蒜 五瓣
- 淀粉 少许
油炸排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗干净，盛出，蒜捣烂和排骨搅拌，放置5分钟，然后调酱汁
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步骤 2：
调酱汁最简单，其实根据个人喜爱，少许适量加入料酒，生抽，酱油，盐，糖，鸡精，搅拌至融化
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步骤 3：
把酱汁倒入排骨中，腌制10分钟
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步骤 4：
排骨腌制完，加入淀粉搅拌，保证每块排骨都沾到排骨
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步骤 5：
热锅，倒油，等油温热一分钟，用筷子夹入排骨，等表面金黄，即可盛出
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步骤 6：
一道美味的排骨就这样OK了！祝大家第一次就成功☘️
每每回家乡，我老爸一定会做的一道菜肴---炸排骨，实在爱吃，也很适合配啤酒
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