老成都耙耙菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将橄榄豆摘掉两头，土豆去皮待用，材料就这么简单，不要笑场，食物的本源才能做出最朴实，却永远无法忘记的味道。

• 步骤 2：

  怕菜鸟不了解，专门拍了一个橄榄豆的图片。要选疙瘩大的，里面豆子长得熟的。

• 步骤 3：

  下清水，下橄榄豆。一直煮到豆子变软。

• 步骤 4：

  土豆切成块状，备用。最好是滚刀切，这样有口感。

• 步骤 5：

  我是煮白肉的水煮的汤，所以浑浊一些。也算物尽其用不浪费。

• 步骤 6：

  豆子煮到夹起来软塌塌的就可以了。然后放入土豆。汤最好是淹没到土豆最好。

• 步骤 7：

  土豆最好，用筷子戳心子好了就可以了。土豆煮好，豆荚爆开，豆子完全煮熟软软的最好。

• 步骤 8：

  根据自己的口味适当的加入盐，即可出锅上菜。