葱香肉末抱蛋：农家菜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  肉末里加1勺生抽，半勺蚝油，1勺料酒

• 步骤 3：

  洒些胡椒粉

• 步骤 4：

  加些葱粒腌制20分钟

• 步骤 5：

  热锅里加少许油，下肉末翻炒，炒熟为止，多炒一会儿炒出香味

• 步骤 6：

  肉末盛出备用，让它放凉一点，另外准备个大点的碗，打入三只鸡蛋

• 步骤 7：

  鸡蛋里加半小勺盐，1勺料酒，打成蛋液

• 步骤 8：

  加入放凉的肉末

• 步骤 9：

  加葱花，多少随意，喜欢香葱的就多加一点

• 步骤 10：

  拌匀

• 步骤 11：

  热锅里加多一点的油，热锅冷油中火倒入蛋液

• 步骤 12：

  可以用筷子搅动一下，不然下面会粘底，利用油温把蛋液煎熟

• 步骤 13：

  可以翻个面，也可以不翻面，因为肉末是炒熟了，只要鸡蛋液熟了就可以了。 葱香肉末抱蛋，简单的食材做出美味的料理。 更多美食分享点击头像即可。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号：可可的美食生活