照烧鸡肉饭#靓禾良仓大米#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净

• 步骤 2：

  剔除骨头，用刀子将肉横切竖切，但是不要切断，方便入味

• 步骤 3：

  取一小碗，混合耗油，料酒，生抽，黑胡椒粉，蒜末和姜末

• 步骤 4：

  将鸡腿涂满调料，（步骤3），盖保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时入味

• 步骤 5：

  取230克靓禾良仓长粒香米，洗净待用

• 步骤 6：

  板栗去皮洗净，掰小块放入米中

• 步骤 7：

  锅中注入清水，和平时煮饭的水量差不多即可

• 步骤 8：

  从冰箱取出入味后的鸡肉

• 步骤 9：

  不粘锅中放入色拉油，油热后放入鸡块，用中火煎至熟透，大约15-18分钟

• 步骤 10：

  锅中放少量色拉油，放入蒜瓣和红尖椒煸炒出香味，待用

• 步骤 11：

  将煮好的板栗米饭盛入容器中

• 步骤 12：

  放上煎香的鸡肉

• 步骤 13：

  放入炒香的蒜末辣椒，（不喜欢辣的可以省去）

• 步骤 14：

  放一颗西蓝花做装饰，西蓝花生吃味道也不错哦