烤鸡翅根（黄金锤）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅根在骨头处用剪刀剪断筋膜，推到底部，加入奥尔良腌料，放入腌制一个晚上，可放入冰箱冷藏。

• 步骤 2：

  腌制好的鸡翅根在骨头处裹上锡纸，均匀的放在烤架上。

• 步骤 3：

  方太恒温烤箱，预热上下背火，200度，20分钟。腌好的鸡翅根整理成型。放入预热好的烤箱。也可以不铺锡纸，放一个烤盘接油。

• 步骤 4：

  烤十分钟的时候取出刷酱料，顺便翻个面，也可以刷蜂蜜，烤出来是金黄色的。

• 步骤 5：

  最后取出摆盘，骨头处去掉锡纸。很美味的黄金锤做好了…很简单吧…