大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  大闸蟹洗净摆盘备用，这个大闸蟹还蛮干净，有的需要用刷子刷，切好的生姜丝撒入大闸蟹上面，放锅里蒸十分钟

• 步骤 2：

  大闸蟹起锅，这个蟹黄特富有，前一天晚上也蒸了四只，蟹油都流出来啦，索性今天翻过来蒸，锁住蟹黄流失

• 步骤 3：

  十分钟起锅摆盘，可以开吃啦……吃的太香没有拍蟹黄，第一次见蟹黄这么富有