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自制零食豆干收藏
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所需食材
- 豆干 500g
- 孜然 一大勺
- 五香粉 半小勺
- 辣椒粉 适量
- 耗油 一勺
- 生抽 一勺
- 鸡精 一勺
- 糖 一大勺
自制零食豆干的做法步骤
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步骤 1：
豆干洗净切条控干水分
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步骤 2：
放少量油煎至两面金黄
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步骤 3：
出锅备用
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步骤 4：
放少于底油，一颗蒜瓣爆香，放入豆干，生抽，耗油，白糖，孜然，辣椒粉搅拌均匀。
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步骤 5：
出锅开吃！
小贴士
豆干过油后比较劲道费牙，也可以不过油，比较好咬，过水焯熟就可以了。孜然粉，辣椒粉等调味料根据自己口味调节。
想吃豆干又怕外边的不卫生，自己做的干净量足实惠！
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