儿童营养餐--红烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净

• 步骤 2：

  鸡腿的转圈切上2-3刀，便于入味。

• 步骤 3：

  水烧开

• 步骤 4：

  加入适量料酒，烫至外表变色，用凉水洗净。

• 步骤 5：

  配料准备好

• 步骤 6：

  锅内放入适量的油，烧热

• 步骤 7：

  放入鸡腿煎，

• 步骤 8：

  小火煎

• 步骤 9：

  煎的外皮有金黄色。

• 步骤 10：

  加入配料继续翻炒

• 步骤 11：

  继续煎，待调料出香味。加入蚝油和生抽。

• 步骤 12：

  最后加入清水

• 步骤 13：

  盖上盖子煮15~20分钟后汤汁差不多变少，取出卤料

• 步骤 14：

  小火慢慢收汁即可

• 步骤 15：

  成品图，汤汁不要丢，孩子们直接拌干饭吃，