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步骤 1:
棒骨洗干净备用!
步骤 2:
放入凉水抄去血沫,沥干水份备用!
步骤 3:
把所有食材倒入锅内加入水,大火烧开!如果还有血沫再拿勺盛出去。
步骤 4:
加入2块酱豆腐。转小火炖1个半小时即可。
步骤 5:
满屋香味。
步骤 6:
可以把汤收的干一些,也可以不收。我喜欢留着汤下次加些土豆,豆角炖超好吃。
步骤 7:
成品图!
步骤 8:
不放酱豆腐,放豆瓣酱也行。注意盐的比例,不论酱豆腐还是豆瓣酱都有咸味。
香喷喷的酱大骨~
酸菜炖大骨
骨汤米线
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